Bolo de milho FIT

Festa junina no meio da pandemia é um pouco triste, não é mesmo?

Mas porque não fazer uma festinha em casa para se divertir com quem tá perto? Melhor ainda se tiver as delícias certas e saudáveis.Por isso vamos te ensinar a receita de um bolo de milho feito com o Best Whey, livre de lactose, glúten e cheio de proteínas!

INGREDIENTES

• 1 lata de milho escorrido;
• 2 xicaras de água;
• Xilitol a gosto para adoçar;
• 3 ovos inteiros;
• 3 colheres de sopa rasas de óleo de coco (use meia para untar a forma); https://www.portaltanamao.com.br/produto/oleo-de-coco-extra-virgem-200ml—27092020/2450703
• 2 colher de sopa de fermento de bolo;
• 5 colheres de sopa de amido de milho;
• 2 scoops de Best Whey de milho verde. https://www.portaltanamao.com.br/produto/best-whey-907g/1410350

MODO DE PREPARO:

1. No liquidificador inclua: milho, água, óleo de coco (deixe um pouco para untar a forma) e os ovos. Bata por cerca de um minuto.

2. Acrescente o amido de milho e o Best Whey, bata até ficar uma mistura homogênea

3. Acrescente o fermento por ultimo.

4. Coloque na forma untada com óleo de coco e leve ao forno para assar a 180 graus, em forno pré-aquecido.

Deixe esfriar para desenformar. Sirva gelado. O bolo fica macio quase como um pudim.